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160-170(11/30)



    楚鹰帮他从地窖里搬了几袋晒干的?老豆子?出来,他们一家三?口就开始在河边淘洗黄豆。

    赵飞宇拿些一个?小盆洗豆子?,楚鹰拿着一个?大桶接豆子?,蛋蛋在旁边划水。

    嗯,是真划水。赵飞宇不忍直视地斜睨过儿子?湿漉漉的?肚皮,嫌弃地说:“蛋坚强,你在干什么?”

    “爸爸,我在学?习游泳。”蛋蛋在溪流的?浅滩处飘着,奋力的?划着小脚,可?惜丝毫没有前进的?迹象。

    赵飞宇瞪了楚鹰一眼说:“管管你儿子?。”

    楚鹰轻飘飘喊了一句:“赵嘉澍。”

    蛋蛋当机立断从河里跳了上来,自己甩甩肚皮上的?水,冲着两位家长嘤嘤嘤地撒娇。

    赵飞宇瞄了一眼几只桶里的?豆子?,觉得?足够做不少豆制品了,便收拾东西打道回府。

    洗好的?豆子?要浸泡到第二天才?能做豆腐。等到第二天,阿大帮他找的?小工们也就位了。

    “豆子?至少要提前泡5到8小时,泡好之后就可?以磨豆浆了。”赵飞宇一边推磨,一边向着旁边的?小鸟讲解具体步骤。

    蛋蛋则抓着小勺子?往石磨口加豆子?。

    赵飞宇示意:“加点水。”

    楚鹰就往磨口倒水。一勺下去,他纠结着问:“水多?了?”

    赵飞宇也纠结地回答:“应该可?以吧。”

    其实赵飞宇也不知道水到底多?不多?,毕竟他已经很多?年没有做过豆腐了。不过也不用?计较太多?,水多?了那就做嫩一点的?豆腐,水少了就做老一点的?豆腐。

    豆浆磨好之后,赵飞宇便舀着豆浆顺着磨口冲洗,将残余的?豆渣冲洗下来。接着他直接把豆浆往锅里倒,先煮熟再说。

    以前奶奶村里很多?人家都不上锅,而是直接过滤豆浆做豆腐,做出来的?豆腐豆腥味就非常重,没有他们家的?豆腐做出来香。

    蛋蛋在灶边动动鼻子?,流口水:“爸爸,好香啊。”

    赵飞宇直接从锅里舀了一碗豆浆出来,加了一些蜂蜜,递过去:“先满足你这个?小馋鬼!”

    结果他转头?又看到人高马大但可?怜兮兮的?楚鹰,无奈又舀了一碗出来:“再满足后面这个?大馋鬼。”

    楚鹰一饮而尽,喝完后给?赵飞宇也舀了一碗豆浆:“最后还有你自己。”

    后面的?围观小鸟:还有我们啊!我们就不是鸟了吗!!!

    幸好赵飞宇没有忘记他们,给?每只鸟舀了一碗豆浆用?于品尝。

    甜甜的?豆浆侵占着味蕾,一只小鸟舔着舌头?说:“真好喝,豆腐现在就做好了吗?”

    赵飞宇喝着豆浆,陷入对前世的?怀念中,听到这话回神说:“还早着呢,你们看好了。”

    一边煮一边加水,豆浆表面渐渐形成?了一层油豆皮。赵飞宇用?一根木棍把豆皮挑了起来,拿到外面的?杆子?上晾晒,等到晾干之后就是腐竹了。

    小鸟们望着杆子?上的?油豆皮:“这个?也可?以吃吗?”

    赵飞宇:“可?以做凉菜,可?以煮汤,可?以做成?炸豆皮,还可?以下火锅。”

    本来就馋的?蛋蛋更馋了:“爸爸,我们多?做几张吧?这么大一锅豆浆,看起来可?以做好多?豆皮呢。”

    赵飞宇弹了他一个?脑瓜崩:“想得?美,一锅豆浆只能做一两张豆皮,而且做的?越多?,剩下的?豆浆越难喝,也就做不成?豆腐了。”

    蛋蛋捂着脑袋说:“好吧。”

    剩

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